Last weekend hari tu, ajak ayman buat muffin choc.
Excited sungguh dia.
Semuanya dia yang buat.
Saya cuma sediakan bahan2 & instruct saja.
Ada la tolong sikit2.
Hari tu dia cerita buat cornflakes madu kat sekolah.
Pastu dia duk ulang makan muffin choc tu.
Tapi memang sedap pon kan ayman.
Ni resepi saya guna. 1 resepi dapat 12 cup muffin.
1 cwn self raising flour (alternative : 1 cwn tepung gandum + 1sk baking powder + 1/2 soda bikarbonat)
1/2 cwn serbuk koko
2 sudu besar susu tepung
1 1/4 cwn air sejuk (peti ais)
1 cwn gula perang
1 sk esen vanila
1/2 sk coklat emulco
1/2 cwn minyak jagung (atau minyak masak)
1 sk cuka (atau jus lemon)
Cara saya:
Campurkan semua bahan, mix guna mixer sampai sebati je.
Pastu terus letak dlm cawan muffin 3/4 penuh.
Bakar suhu 180, dalam 20 minit mcm tu dah siap sebab muffin/cupcake jap je masak.
Tak sama mcm kek besar tu,lama sikit.
No comments:
Post a Comment